欢迎来到第一学习网！
《营养与食品卫生学》从预防医学角度研究营养、食物与人类健康的关系，具有很强的科学性、社会性与应用性。在预防医学领域中营养与食品卫生学工作是疾病控制、卫生监督的重要内容之一；在临床医疗服务中关系到病人的疾病转归及康复；对保证人群健康、增强体质、提高机体对疾病和外界有害因素的抵抗力、提高劳动效率、降低发病率与死亡率及延长寿命均有重要意义，在世界范围内越来越受到科学界与广大群众的关注，是当今医学教育的热点课程。
第1讲：社区营养1 余清
第2讲：社区营养2 余清
第3讲：食源性疾病与食物中毒 杨波
课程