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有机化学是研究有机化合物的来源、结构、性质、制备和应用，以及有关理论和方法的科学。是资源勘察工程、化学、应化、化工、材料、环境等各专业的一门重要专业基础课。本课程重点介绍有机化学的基本知识和理论，包括烷烃，烯烃，炔烃，二烯烃，脂环烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，杂环化合物等各类基本有机化合物的命名、结构、物理性质、化学性质及其应用等。强调有机化合物的结构和性质之间的关系及相互转化的规律。有机化学既是一门基础理论课程，又是一门实验科学。学习掌握有机化学的基本规律和理论、正确掌握最基本的实验操作和技能，在实验中培养独立的思考和独立工作及动手能力，为更好地学习专业知识，进一步掌握新的科学知识，培养和造就高级专门人才打下良好基础。
第1讲：1.1有机化学和有机化合物
第2讲：1.2共价键及其属性
第3讲：1.3构造式及同分异构现象
第4讲：1.4有机化合物的分类
第5讲：2.1烷烃的命名
第6讲：2.2烷烃的结构及物理性质
第7讲：2.3.1烷烃的化学性质--自由基卤代反应
第8讲：2.3.2烷烃的化学性质--氧化反应 异构化反应 裂化 裂解 催化裂化
第9讲：3.1.1烯烃的命名及结构
第10讲：3.1.2烯烃的顺反异构体及其命名
第11讲：3.2.1烯烃的化学性质——加成反应
第12讲：3.2.2烯烃的化学性质——聚合反应 氧化反应(一)
第13讲：3.2.3烯烃的化学性质——氧化反应(二)
第14讲：4.1炔烃的命名
第15讲：4.2乙炔分子的直线形结构
第16讲：4.3.1炔烃的性质——催化加氢 亲电加成 亲核加成反应
第17讲：4.3.2炔烃的性质——氧化反应 炔氢的反应
第18讲：4.4炔烃的制备
第19讲：5.1二烯烃的分类和命名
第20讲：5.2.1 1 3一丁二烯分子的结构（一）
第21讲：5.2.2 1 3一丁二烯分子的结构（二）和共轭效应（一）
第22讲：5.2.3共轭体系和共轭效应（二）
第23讲：6.1脂环烃的分类和命名
第24讲：6.2环烷烃的结构与稳定性
第25讲：6.3环烷烃的性质
第26讲：7.1物质的旋光性和比旋光度、手性和对称性
第27讲：7.2.1含一个C*的开链化合物的对映异构
第28讲：7.2.2含两个C*的开链化合物的对映异构
第29讲：8.1芳烃的分类和命名、苯的结构及单环芳烃的物理性质
第30讲：8.2单环芳烃的化学性质
第31讲：8.3苯环上亲电取代反应的定位规则
第32讲：9.1卤代烃的分类 命名及结构
第33讲：9.2卤代烃的亲核取代反应
第34讲：9.3卤代烃的其它化学性质——消去反应、与金属镁反应
第35讲：9.4亲核取代反应的机理及卤代烃的合成
第36讲：10.1醇的分类 命名和物理性质
第37讲：10.2醇的化学性质和制备
第38讲：10.3酚的分类 命名和性质
第39讲：10.4酚的分类 命名和性质
第40讲：10.5.1醚的分类 命名和物理性质
第41讲：10.5.2醚的化学性质和制备
第42讲：11.1醛 酮的分类 命名 物理性质及亲核加成反应
第43讲：11.2醛 酮的化学性质——α—H 的反应 坎尼扎罗反应
第44讲：11.3醛酮的氧化与还原反应
第45讲：12.1羧酸的分类 命名 性质和制备
第46讲：12.2羧酸的化学性质和制备
第47讲：12.3.1羧酸衍生物的命名
第48讲：12.3.2羧酸衍生物的化学性质
第49讲：13.3胺的分类 命名 结构及物理性质
第50讲：13.4.1胺的化学性质及其制法
第51讲：13.4.2季铵盐和季铵碱
第52讲：14.1杂环化合物的分类和命名
第53讲：14.2五元杂环化合物
第54讲：14.3六元杂环化合物
课程